Burgund und Champagne

Kochabend vom 26.10.2016

• Stückchen von Jambon persillé und Terrinen

• Goldbuttfilets auf Lauchbett nach Dijoner Art

• Kalbsschulterbraten an Weißweinsauce, Karotten nach "Marlène", Bratkartoffeln nach Lyoner Art

• Käse aus dem Burgund und der Champagne

• Birne im Burgunder Rotwein

Rudolf und Marlène Mohler

Hier finden Sie die Rezepte (PDF).

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